Para lograr Frescura Prolongada en verduras de raíz (como zanahorias o rabanitos), envuélvalas en papel de periódico ligeramente humedecido antes de guardarlas en el refrigerador.

Control de Evaporación:

• Material: Use dos capas de periódico.
• Proceso: El papel mantiene un ambiente ligeramente húmedo, evitando la pérdida excesiva de agua.
• Duración: Las verduras se mantienen frescas hasta doce días.